Kirazın Faydaları

Kirazın Faydaları

Kiraz eşsiz lezzeti ile yaz aylarının en güzel meyvelerinden biri olduğu gibi sağlığımız için de son derece yararlıdır. Kiraz fitokimyasallar açısından zengindir. Bunlar: anthocyanins (mevye ve sebzelerin rengini veren pigmentler; ki bunlar hücreleri zararlı kanserojen maddelere karşı koruyan antioksidan özellikleri sebebiyle kansere karşı seçenek oluşturabilirler). İçindeki antioksidan maddeler aracılığı ile hem kanser hem de alerji [...]

Devamını oku
Neden Kiraz Yetiştiriciliği

Neden Kiraz Yetiştiriciliği

Son yıllarda kiraz yetiştiriciliği ülkemizde giderek cazibe kazanmaktadır. Bunun önemli nedeni kirazın yurt dışında daima talep görmesi ve yüksek fiyatlarda pazarlama imkanı olmasıdır. Günümüzde meyve yetiştiriciliği yatırım yapmak isteyen ve ek gelir sahibi olmak isteyen müteşebbislerin de ilgisini çekmektedir. Ülkemizde kiraz yetiştiriciliğinin popüler olmasında çeşitli unsurlar rol oynamaktadır.
Türkiye coğrafi yapısı ve iklimi itibariyle dünya genelinde [...]

Devamını oku
Türkiye’de Kirazcılık

Türkiye’de Kirazcılık

Türkiye coğrafi yapısı ve iklimi itibariyle diğer meyve türlerinde olduğu gibi, kiraz üretimi için de gerekli her türlü koşulu sağlayan ideal bir konuma sahiptir. Özellikle yurdumuzun güney yükseltilerinde doğal ortamlarda kirazın yabani çeşitleri bol miktarda rastlanmaktadır.
Dünya genelinde 1500 civarında kiraz çeşidi bulunmakla birlikte devam eden ıslah çalışmaları ile günden güne bu sayı artmaktadır.
Kiraz üretimi [...]

Devamını oku
Kiraz Hasatı

Kiraz Hasatı

Kiraz meyve özelliği bakımından ne erken ne de geç hasat edilebilir.Erken hasat edildiğinde açık renkli, az tatlı ve küçük meyve elde edilir. Geç kalındığında ise, kirazın dayanıklılığı azalır, meyve yumuşar, kararır ve sapları kurur. Bu yüzden tam zamanında hasat edilmelidir. Bakım şartları iyi ise, hasattan önceki 8-10 gün içinde çok önemli miktarlarda irilik ve miktar [...]

Devamını oku
Pakistan yüzyılın felaketi ile boğuşuyor !

Pakistan yüzyılın felaketi ile boğuşuyor !

Dost ve kardeş ülke Pakistan, yaşanan sel felaketinin ardından imkansızlıklarla mücadele etmeye çalışmaktadır. Ülke alanının beşte biri sular altında kalan ülkede, felaketi ölmeden atlatabilen  insanlar da açlık, susuzluk ve yoksulluk pencesi altında yaşam savaşı vermektedirler. Bugüne kadar ülkemiz ve milletimizden hiçbir yardımı esirgemeyen dost ülke Pakistan, bugün bizlerin yardımını beklemektedir. Geçirmekte olduğumuz mübarek ramazan ayı [...]

Devamını oku
YAĞIŞLAR KİRAZ FİDANLARINI OLUMSUZ ETKİLEDİ !

YAĞIŞLAR KİRAZ FİDANLARINI OLUMSUZ ETKİLEDİ !

2010 Yılında yurt genelinde devam eden yoğun yağışlar, özellikle verim dönemine ermemiş kiraz fidanlarında kurumalara sebebiyet vermiştir. Yapısı itibariyle fazla sudan hoşlanmayan, özellikle yüksek zemin suyu seviyelerine dayanamayan kiraz fidanları, Temmuz ayı ortalarına kadar devam eden yağışlar neticesinde büyük ölçüde zarar görmüş, sararmalar ve büyük ölçüde kurumalar görülmüştür. Kuş kirazı anaçlı fidanlar daha mukavim bir [...]

Devamını oku
Kirazcılıkla İlgili Önerileriniz ve Sorularınız

Kirazcılıkla İlgili Önerileriniz ve Sorularınız

Kirazturk Türkiye’nin kirazcılık ile ilgili en kapsamlı web sitesidir.Kirazcılık,kiraz üretimi,kiraz ağacı hastalıkları,kiraz zararlılarına dair önerileriniz,paylaşmak istediğiniz konular ve sorularınızı bu bölüme yazabilirsiniz.Kirazturk ekibi sorularınızı yanıtlayacaktır.Ayrıca bu bölüm tüm kiraz üreticilerine de açıktır.Tek yapmanız gereken altta bulunan Yorum Yaz bölümüne soru veya önerinizi yazmanız.Editürümüzce uygun bulunan soru ve öneriler bu bölümde yayınlanacaktır.

Devamını oku
Kiraz 2010′da Yüz Güldürmedi

Kiraz 2010′da Yüz Güldürmedi

Üretimicimizin emekleri bu yıl yine boşa çıktı. Yurt genelinde tamamlanma noktasına gelinen kiraz alımlarında, yer yer 50 Kuruşa kadar düşen kiraz alım fiyatları, üreticimizde hayal kırıklığına sebebiyet verdi. Bu sezonda 2,50-TL/kg ile 0,50-TL/Kg arasında değişen fiyatlar; çiftçimizin yaptığı masraflar, ilaç, gübre, mazot giderleri bir yana, toplama ücretini bile karşılamayınca bir çok üreticimiz kirazını toplamadan ağaç [...]

Devamını oku
Kirazın Sağlığımız İçin Yararları

Kirazın Sağlığımız İçin Yararları

Türkiye’de çeşitli türde kiraz üretiliyor.Örnek vermek gerekirse,Salihli, Akşehir, Uluborlu, Dalbastı, Napolyon en çok bilinen türler.Her cins farklı görünüme ve lezzete sahip.Kirazın meyvesi gibi,kökü, sapı ve çekirdeğine değerlidir.Bu nedenle kiraz her yönüyle tam bir şifa kaynağı olarak bilinir.Ayrıca kirazın kalbe iyi geldiği,kan yapıcı, kanı sulandırıcı olduğu da biliniyor.Ayrıca kiraz bağırsaklar ve mideye de faydalı.Kiraz [...]

Devamını oku